佐伯のご当地ラーメンがカップ麺になって全国発売

佐伯市のご当地ラーメンが、明星食品より「明星 大崎裕史の美味しさ新発見! 大分佐伯醤油豚骨ラーメン」として、2013/3/25から全国発売されるそうです。
「明星 大崎裕史の美味しさ新発見! 大分佐伯 (おおいたさいき) 醤油豚骨ラーメン」
▲画像は明星食品のニュースリリースより

<新発売のご案内>カップめん「明星 大崎裕史の美味しさ新発見! 大分佐伯醤油豚骨ラーメン」

「明星 美味しさ新発見」シリーズは、”21,000杯のラーメンを食べた男” として知られるラーメン評論家の大崎裕史氏が、全国各地を食べ歩いたなかから隠れたご当地ラーメンの美味しさを紹介するタテ型ノンフライカップめんとなっています。

商品の特徴は、

● め ん
表面がなめらかで、もっちりとした食感が特長の、九州では珍しいタイプのやや中太のノンフライ麺です。
● スープ
豚骨ベースに鶏の旨みを加え、黒胡椒・白胡椒で特長を付け、とろみのある大分佐伯の醤油豚骨スープを再現しました。醤油だれに脂 (ラード・鶏油) とにんにく風味を効かせた特製の液体スープ付きです。
● かやく
チャーシューチップ、ごま、ネギ、もやしを取り合わせ、大分佐伯ラーメンの定番具材を表現しました。

と、されています。

大崎裕史氏のブログを検索したところ、こんな記事がヒットしました。
ここのお店の味を再現したのでしょうか。
香蘭@大分県佐伯市|大崎裕史オフィシャルブログpowered by Ameba

関連リンク
ラーメン評論家をうならせた、大分県の「佐伯ラーメン」がBIGカップに! | ライフ | マイナビニュース
佐伯市 ラーメン(拉麺)ランキング [食べログ]
大崎裕史オフィシャルブログpowered by Ameba
名店極美味ご当地ラーメンお試しセット12食!旭川ラーメン青葉、札幌ラーメン桑名、佐野ラーメン万里、喜多方ラーメン味平、京都ラーメン天天有、埼玉ラーメンぜんや

関連記事

2013年03月04日 佐伯市|
にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 大分情報へ にほんブログ村 地域生活(街) 西日本ブログ 大分(市)情報へ にほんブログ村 地域生活(街) 西日本ブログ 別府情報へ

広告

コメント





トラックバックURL

http://oitainfo.net/wp-trackback.php?p=908

NIKKEN FUTSAL CLUB

大分の天気予報

広告

大分の求人予報

ジョブセンスのロゴ ジョブセンスリンク ジョブセンス派遣

大分県のランキング

ガソリン価格


gogo.gs

日めくりカレンダー

ほめられ用