ゆで卵の殻を一瞬でむく方法

卵
llifehacker.jp に、ゆで卵の殻を一瞬でむく方法が載せられていました。動画も掲載されていますが、本当に一瞬でツルンとむけるのでびっくりです。

ゆでたまごの殻が一気にツルンとむけてしまう驚きの方法(lifehacker.jp)

作り方は、重曹をいれた水で卵をゆで、ゆで終わったら冷水に浸けるだけです。
この卵の上下を軽くテーブルに打ち付け少しだけ殻をむいておき、片方の穴から息を吹き込むと、ツルンと卵が飛び出してきます。重曹がポイントなのでしょうね。

こんど試してみたいと思います。

NHKの「ためしてガッテン」のHPには、卵の殻をむきやすくする方法の他に、おいしいゆで卵を作る方法なども掲載されています。
10秒で8個むけるワザ 新発想!激ウマゆで卵(ためしてガッテン)

また、下記のページには、ガス代を節約してゆで卵を作る方法などが紹介されています。
ゆで卵の経済的な作り方(All About)
ガス代節約! ゆでたまごの作り方(COOKPAD)

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