伝統野菜の直売所「記憶の味館【いずみ】」

野菜
大分市野津原の国道442号沿いにある野菜直売所「記憶の味館【いずみ】」では、珍しい「伝統野菜」が販売されており、人気を集めているそうです。
店主の仲村さんが全国から集めた種を、自分の家の畑に植えたり、近隣の農家に委託したりして収穫しているとのことです。

伝統野菜が人気/大分市野津原地区の直売所(asahi.com 2010/5/7)

伝統野菜は、独特の風味が豊かなだけでなく、栄養価も高く、さらに近年では遺伝子の損傷を修復する「生物的抗変異作用」が高いことも注目されているそうです。

店主の仲村さんは十数年前から全国各地の種を買い集めているそうですが、伝統野菜が注目されるようになってからは農家が種を出し渋るようになったため、直接現地に出向いて種を集めているとのことで、現在は約50種ほどの種があるそうです。

直売所は金、土、日曜の8:00~17:00のみ営業しているとのことで、生で試食して味を確認したり、料理法を聞いたりすることもできるそうです。

お店のホームページはこちら▼
記憶の味館【いずみ】

関連リンク
伝統野菜の健康成分に注目!(AllAbout)
伝統野菜ネット

記憶の味館【いずみ】はココです▼

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2010年05月12日 大分市|,
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